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オーナー情報

森久保がお手伝いさせて頂いたお店のオーナーをご紹介いたします。

私は、18歳から大阪のお好み焼き店に10年勤め、実家の事業を手伝い、34歳の時、名古屋市西区にて20坪弱のお好み焼店を開業させました。

7年後に現在の店舗を名古屋市中区金山に造る事になりましたが、初めての新築店舗のため資金の調達がうまくいかず困っていた時、森久保先生に出会い事情を話しました。

まず、大阪から名古屋に出向いて現地調査をして頂きいろいろ話し合いました。 「この場所ならおもしろいな。私にまかしといてくだい。」と心強い言葉を頂き詳細な事業計画書を作成して下さいました。その分厚い事業計画書のおかげで国民生活金融公庫から多額な資金を借り入れする事ができ、大変助かりました。 資金面での問題が解消した後、グルメジャパン(森久保先生)の方で店舗設計、企画、打ち合わせ、オープン準備を行って頂きましたので私は前名古屋市西区の店を新規店オープン10日前まで続ける事ができ、生活面でも困ることなく今の店をオープンする事が出来ました。